诸城强大可定做蔬菜杀青机设备流水线
更新时间：2022-06-11
信息编号：1479096
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一、概述： 漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类 二、工作原理： 带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配*特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有**杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。 通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 三、应用领域： 主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，以及肉类水产海鲜的蒸煮解冻等，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
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