价格:￥3200.00/吨
供应:无限制吨
关键词:东胜区草酸津南化工

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草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶水。 草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时，其溶解性大大降低，如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时，由于草酸的配合作用，形成了可溶性的配合物，其溶解性大大增加 。 草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。

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