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花艺水平是花店的立店之本，开花店必须要会插花。学插花又该先从哪里学起呢？了解了插花的分类后，建议朋友们先从西方式传统造型开始学起，为什么呢？因为插花是造型艺术，开始学插花你不可能创造出造型来；西方式传统插花是以几何图型为主，*已经给你了外观轮廓的形状，包括三角型、扇型，圆形，椭圆型，半球型，半椭球型，圆锥型，三棱型，倒T型，L型，S型，新月形，倾斜式三角形，钻石星，金字塔型，菱形等16个基本造型。 插花可以通过使用目的来分类，分为礼仪插花和艺术插花。礼仪插花是我们经常提到的礼尚往来用花，他融入了民族的传统文化和各地区文化，西方式传统插花的造型特点适宜中国人的消费理念。艺术插花是思想感情的浓缩，是一种个性的展现，并能引起观赏者的共鸣，是花艺师参加展览、或者比赛、或者表演所创作的花艺作品。 插花的材质来分类，分为鲜花插花、干花插花、人造花（仿真花）插花。鲜花就是植物的根、茎、叶、花，果实剪切下来后没有跟，水养，也叫鲜切花，鲜切花插花也是鲜花插花；干花是把自然界的植物经过一定的技术处理具有自然形态的花卉，利用这种材料插花叫做干花插花；利用自然界的植物为模拟对象仿照而成的假花也叫人造花（仿真花），利用这种材料插花叫做人造花插花；对于这些材料，我们不用亲自去种植，制作，模仿。开花店后，直接从鲜花批发市场和干绢花批发市场批发来即可。然后利用你学到的技巧插制成鲜花作品，或干绢花作品。干花和人造花统称为干绢花。
