盛耀供应酱料搅拌夹层锅 新品600型夹层锅
盛耀供应酱料搅拌夹层锅 新品600型夹层锅,也叫夹套锅、卤煮锅、电炒锅、电煮锅等名称,主要以电力或者蒸汽、燃气等热源加热锅胆,再传递热量给物料加热的一种不锈钢锅子,使用比较广泛,各大食堂、饭店、食品加工厂都有使用,主要用来液体食物的蒸煮,粉类食物的炒制,黏稠物料的熬制,块状物料的卤煮等,全国各地皆有使用,通用性好。
盛耀供应酱料搅拌夹层锅 新品600型夹层锅特点;
1、热源可以灵活采用,根据当地资源,优先使用当地廉价资源。
2、温度控制比传统人工烧火要精确很多倍,自动化操作系统可以将温度控制在设定温度值正负1摄氏度之内
3、内外表面光洁,容易清理,不留食物残渣,保证食品卫生安全
4、自动出料,比人工捞取速度快
5、导热性好,整体加热,物料受热均匀,不会出现温度不均衡现象
盛耀供应酱料搅拌夹层锅 新品600型夹层锅分类;
1、结构分类:可倾式、立式
2、 热源分类:电加热、燃气加热、蒸汽加热