进口猪肉清关
冻产品简单讲解:
1、猪副产品,量大,市场消费需求高,占到市场需求的50%以上,多报关
2、鸡副产品中,鸡脚的需求较高,每年的4-10月,都是鸡脚消费高峰
3、鸭副产品,消费没有前两项高,市场上主要以韩国(价格较高)、马来西亚,中国台湾居多,整体价格**鸡副产品
4、肥牛产品:原产地以美国居多,销量大部分在中国北方
二、鸡爪国家分类
1、一级货源地
1)美国,个头在30-45g以上,一级货源地缺点较少,注:巴西、美国毛料很少
2、二级货源地
1)伊朗,全国只有10家允许出口的厂家,所以他货物新鲜度不高,色泽不佳,因为人工费用较低,所以他产品修割很到位 伊朗不允许毛料出口,产品不分级:30-50g都有
2)意大利,规格不统一,大小差距很大,切口也不到位
3)法国,30-45g,规整,但断爪率高,有黑丁
德国:一般以半毛料产品为准
俄罗斯,因为清关原因,在市场上货物比较少,与伊朗的货物质量相同
三级货源地
东北欧国家:波兰、罗马尼亚、保加利亚、
断爪多、黑丁多、B级产品多,但修割不错,主要原因:人工费便宜但冷冻技术差
中东:以色列、沙特阿拉伯、约旦,整体个头偏小,15-30g之间,适合做排爪
较差地区:印度,巴基斯坦,埃及,罗马尼亚,保加利亚、斯洛文尼亚,新鲜度差、断爪率高、出现臭柜的概率高黑丁产生的原因:
1)鸡舍的卫生程度
2)天气原因 中东地区国家的鸡爪黑丁少
三、国外着名厂家
美国,泰森着名厂家,分为两个系列:
1、红太阳,鸡爪多,货物规格,1050、1475等
2、沙丽亚,凤爪多,统货多,153皇冠、南方美女(美国)外包装显示中文名称
清关联系人: 025-8198099