海鲜/牛肚甲醛非法添加检测

更新时间：2022-06-11 信息编号：1479898

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牛肚甲醛检测,海鲜甲醛检测,

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海鲜/牛肚甲醛非法添加检测

**：绿洲规格： 100次/盒用途：甲醛速测盒适用于虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的甲醛**检测其它：保质期：一年甲醛俗称福尔马林，是一种毒性很强的化学物质，它能够破坏生物细胞蛋白质活性，引起人体过敏和肠道刺激反应，严禁在食品加工中使用和添加。由于甲醛可以改变一些食品的色感并有防腐保鲜作用，在无知或**利益的驱使下，一些不法分子在某些食品加工时加入了甲醛。本公司研制出使用便捷的甲醛速测盒，主要是针对食品中人为添加甲醛的检测。本产品的检测范围：液体样品为0～30mg/L，固体样品为0～300mg/kg。使用方法水发产品及水产品：取1mL水发产品或水产品的浸泡液或淋洗液，作为样品待测液。固体食品：取2g剪碎样品于样品杯中，加纯净水或蒸馏水至20mL，浸泡10min，期间搅拌数次，待测。取待测液1mL于离心管中，依次加入3滴检测液A、3滴检测液B，盖上盖子后摇匀，反应1min后加入1滴检测液C，盖上盖子后摇匀，反应5min，观察颜色变化。结果判定溶液显示明显的紫红色，说明样品中含有甲醛，且颜色越深表示甲醛浓度越高，对照标准比色板可进行半定量判定。适用范围适用于虾仁、牛百叶、海参、鱿鱼、鱼皮、鹅肠和毛肚等水发产品及水产品的**检测。注意事项水发水产品中本底含有少量的甲醛，农业部《**食品－水发水产品》中规定甲醛含量不得大于10mg/kg。本方法为现场**检测方法，**定量应以标准方法为准。配套的离心管清洗干净后可重复使用。保存条件常温、密封、避光阴凉处保存，保质期1年。