红肠烘烤炉，全自动红肠烟熏炉，多功能红肠烘烤炉

更新时间：2024-05-08 信息编号：1482691

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红肠烘烤炉，全自动红肠烟熏炉，多功能红肠烘烤炉

红肠烘烤炉，全自动红肠烟熏炉，多功能红肠烘烤炉红肠是一种大人孩子都喜欢吃的食物，主要制作方式就是把猪，牛等动物的肉绞碎在灌入肠衣用大锅蒸煮。不同地区红肠的口味也是不同的，主要以川味儿红肠和广味儿红肠为主，这两种口味不同之处就在于广味儿红肠是甜的，而川味的红肠是辣的，以前只有过年的时候家里才会做红肠要废很大的功夫，现在有了操作简单，效率又高的红肠烟熏炉设备一年四季都可以吃到红肠啦。红肠烘烤炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，多功能红肠烘烤炉采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。红肠烘干机干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果*佳，而目前国内同产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个界面上同时显示各种参数，以便监控运行状态，可实现远程控制。红肠烘烤炉结构简介 1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 2、电加热系统：由烘烤和蒸煮两部分组成。烘烤部分：打开电加热，热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换，对炉内产品进行烘烤。蒸煮部分：全自动红肠烟熏炉炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许*过0. 08Mpa。 3、循环风系统炉体*部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。 4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的气缸传动系统带动立轴转动。立轴在中层及下层各装一个搅拌器。存放在中层的木屑，在搅拌器作用下送到下层的托盘上。点火棒通电后，将木屑点火生烟。多功能红肠烘烤炉在发烟装置背后安有电动吹风机，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用风门及蝶阀调节。用手动点火、点动送料按键进行时时调节 5、电气控制系统全自动红肠烟熏炉电控部分采用**的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。售后服务本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。成套设备，流水线设备安装完毕后，对贵公司*的操作人员进行*指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。