自动化炒饼饼丝烩饼生产线从面粉到成品一次成型

更新时间：2022-06-11 信息编号：1484768

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自动化炒饼饼丝烩饼生产线从面粉到成品一次成型

“饼丝'是北京、河北、山西等地人们喜爱食用的主食之一，流行于高中低档饭店和大小餐馆，非常普遍。面食店的制作方法是手工先把饼用电锅或煤炉烙熟，然后手动或利用切丝机切成饼丝，再加各种菜或肉加工炒制成各种口味的“炒饼'。炒饼饼丝烩饼其美味、快捷的方式逐渐被全国各地接受，人们对饼丝的喜爱程度越来越高，做成了不同风味的特色食品，?即可作为主食，亦可作为配餐。随之而来的市场竞争也越来越白热化，饼丝烩饼本身属于粗加工面食，利润主要来源于批量。下面我们探讨一下有助于提*的几个方面：1、渠道销售，封闭式渠道，例学校、、机关单位、大型工厂等食堂；半开放式渠道超市连锁、中小型餐饮店；开放式渠道传统的蔬菜食品批发市场。相对而言开放式渠道利润较低。2、材料的选择，既要选择质优又要适合当地的消费习惯。3、按季节**合理的生产计划，定时定量，不产生积压，规避饼条干硬影响口感。4、人工成本，人工成本是当下和以后各行各业都必须考虑的，落后的生产方式必定导致成本增加。5、合理安排配送品项和路线，节约油耗和时间。6、养成良好的工作习惯，降低各项物料损耗。以上几点仅供参考。泰成2018新型本产品实现了烙饼自动化，每小时产饼丝、饼条140-400kg左右，薄厚2~4mm, 操作简便，一学即会，封闭式烙制，安全卫生。以普通照明为动力，成本低、效益高，是发家致富好帮手。可以烙制多种风味薄饼及饼条。主要特点如下：1、饼味*特：特色筋饼，饼条等多种口味的饼，可以根据自己需要调试厚度，其形状和味道都是**的。 2、自动烙制：传统工艺烙饼，和面后要揪、擀、烙，烟熏火燎，劳动强度大。自动烙饼机实现了烙饼自动化，减轻了劳动强度，为烙饼人员提供了一个好帮手。 3、适应范围：适用于快餐加工和食品连锁店使用，适用于，学校，食堂居民区市场和繁华路段个人经商使用。成品成型装置可根据客户需要定制，饼丝、饼带、饼块、三角、菱形等各种面食形状。全自动饼丝机主要特点如下： 1、饼味*特：特色筋饼，饼条等多种口味的饼，可以根据自己需要调试厚度，其形状和味道都是**的。 2、自动烙制：传统工艺烙饼，和面后要揪、擀、烙，烟熏火燎，劳动强度大。自动烙饼机实现了烙饼自动化，减轻了劳动强度，为烙饼人员提供了一个好帮手。 3、适应范围：适用于快餐加工和食品连锁店使用，适用于，学校，机关，厂矿食堂等使用，适用于居民区市场和繁华路段个人经商使用。