羧甲基纤维素钠CAS：9004-32-4食品增稠剂 乳化稳定剂
更新时间：2022-07-24
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产品名称： 羧甲基纤维素钠 CAS： 9004-32-4 标准： 标准 */合成： 合成 提取来源： 型号FVH9-1 级别： 食品级 含量： 99% 粘度： 800~1200 外观： 白色粉状 包装： 25KG/编织袋 可拆分 成份： 羧甲基纤维素钠 理化属性： 白色或乳白色纤维状粉末 类别： *食品 行业： 食品 领域： 增稠剂 乳化稳定剂 下延产品： 豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头、醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁 运用： 良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间 用法用量： 在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ～1.5%；CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2% ～ 0.5%
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