供应:无限制斤
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伴随生活水平的提高,大家对于健康米的追求日益剧增,蒸谷米走俏市场,很多朋友纷纷联系蒸谷米厂家咨询:蒸谷米是什么?蒸谷米营养特点,菩米的功效和作用,菩米和蒸谷米的区别;下面我们和蒸谷米公司一起学习交流; 一、蒸谷米是什么 经权威检测,蒸谷米的B族维生素、膳食纤维、多种矿物质等含量均是普通精白米的2-4倍,稻谷综合营养留存率高达80%以上,远远大于精白米仅5%的稻谷营养留存。蒸谷米是联合国粮农组织认定的第三类米种(根据加工工艺划分),是用稻谷为原料,首先经过严格的清理分级,稻谷带壳经过浸泡、蒸煮、干燥、缓苏冷却等系列水热工艺处理,和短时高压蒸汽作用后,再进行脱壳碾制而成的健康大米。 二、菩米的功效和作用 菩米可单独煮粥,也可按适合自己口味的比例将菩米、生米混合煮粥,还可煮萝卜粥、赤豆粥,鸡肉粥、猪骨粥、牛肉粥、鱼肉粥、鱿鱼粥等荤素粥。菩米粥有保健功效。菩米煮时可稀可干。煮稀饭时味更佳。煮粥或煮饭与生米相比,方法相同,放水量稍多一点。 1.清润肠胃。过节大鱼大肉后的广东人常有喝粥来清理肠胃的习惯。菩米比生米粗糙一点,因此菩米粥更具有清润肠胃的功效。 2.健脾胃祛寒湿。菩米性温。胃气差的人食用生米粥会胃寒,而选食菩米粥侧不会出现这中现象。 3.抑制血糖升高。菩米在制作过程中去掉了一部分糖分,吃菩米具有抑制血糖升高功效。 4.消食开胃,解渴消暑。菩米煮作稀饭时水饭分明,气味醇香,味清可口,清中带甜,甜而不腻。能使人解渴消暑,食欲大增,肠胃舒适。夏天,客家人聚居的地方都有煲菩米粥习惯。开胃,解渴,解饥一举三得。若与肉类同煮还能化油解腻,鲜而不油。放些姜、葱、蒜等佐料,风味更独特,是个美味佳粥,令人百吃不厌。 5、减肥。稻谷经熟制得来的菩米比生米较有韧性,固食用菩米粥比生米粥更耐饱。