厂家**食用级肌酸盐酸盐
食品级肌酸盐酸盐 厂家**肌酸盐酸盐 肌酸盐酸盐作用 肌酸盐酸盐用途 肌酸盐酸盐**
中文名称?肌酸盐酸盐
CAS NO:17050-09-8
分子式 C4H10ClN3O2
分子量 167.5941
性状 本品为白色结晶性粉末。
产品用途:广泛用在食品、饮料添加剂中
本品为甲胍基醋酸盐酸盐,按干燥品计算,含 C4H9N3O2·HCl不得少于98.5%。
属于营养 ,广泛用在食品、饮料、添加剂。
用途
广泛用在食品、饮料添加剂中?
[性状]本品为白色结晶性粉末。
[检查]干燥失重,本品在105℃干燥4小时,减失重量不得过1.0%(以下全照我国 典2000年版二部附录检查或测定)。
炽灼残渣:不得过0.1%。
重金属:不得过百万分之十。
盐酸量(HCl):精密称定本品约0.3g,加新沸过的冷水50ml溶解,加2-3滴酚酞指示液,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴至溶液显粉红色,每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于3.646mg的HCl,含HCl量不得少于21.0%。
肌酸酐:不得过5.0%(HPLC法内控项)。